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老麥食評 - 百年老店多難吃
百年老字號食肆，尤其在外地開了分枝的食肆，難吃者不勝枚舉，總結教訓，要吃得好只能至吃原店，還要靠口碑，因為即使原店亦不保證一定好吃！ 一) 全聚德 – 曾經是北京第一烤鴨店，除了前門原店還保持水準(據說)，其餘全線分店都頗難吃，快餐線更是淪落！ 二) 楊裕興 – 長沙老字號麵店，據稱湯麵品種多而湯底極鮮美 — 老麥曾路過其長沙老店，沒有光顧。最近光顧了深圳的分店… more →
麥博 Mak Blog
乳酪DIY
darknoel wrote 2 months ago: 早前買回來的酸奶機，終於投入實戰！ 第一次還是測試為主，維記奶配國內產的川秀菌粉，做個 3 小杯看一下效果。 製作前當然得用熱水消毒，就是把所有能接觸製作過程的用品燙上數分鐘。(有基本生物常識都懂吧 … more →
老麥食評 - 百年老店多難吃
— 2 comments
老麥 wrote 1 year ago: 百年老字號食肆，尤其在外地開了分枝的食肆，難吃者不勝枚舉，總結教訓，要吃得好只能至吃原店，還要靠口碑，因為即使原店亦不保證一定好吃！ 一) 全聚德 – 曾經是北京第一烤鴨店，除了前門原店還 … more →
