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東京老店．伊せ喜
東京老店吃 泥鰍煲 跟《庶民米芝蓮》 尋地道美食 去年東京首次有米芝蓮餐廳指南，食評家為150家餐廳共貼上191顆米芝蓮星，「星星」總數乃巴黎兩倍；有人形容，東京獲賜了一條銀河。可是這些 星級餐廳對我們一介草民來說，有著以光年計的距離。好在有心人撰寫了一本《庶民米芝蓮》，教我們不用大出血也能嘗到泥鰍煲、吉列豬扒等平民美味。 流傳百載江戶庶民菜 泥鰍幼魚煲 我們是帶著問號來伊せ喜這「庶民3星」餐廳… more →
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東京老店．伊せ喜
ricup wrote 11 months ago: 東京老店吃 泥鰍煲 跟《庶民米芝蓮》 尋地道美食 去年東京首次有米芝蓮餐廳指南，食評家為150家餐廳共貼上191顆米芝蓮星，「星星」總數乃巴黎兩倍；有人形容，東京獲賜了一條銀河。可是這些 星級餐廳對 … more →
鰻游五月天
ricup wrote 1 year ago: 鰻游五月天 文：陳俊偉(ccwai31@yahoo.com) 隨着人工養殖技術和國際運輸發展進步，很多食材都沒有季節之分。以鰻魚為例，這個年頭，鰻魚像蘋果香蕉橙，是一年356日唾手可得的人間美 … more →
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