Blogs about: 美食革命
鐵人料理 ~ 人魚大戰
sena2zero wrote 2 years ago: 這次的料理鐵人讓我們見識了何謂人魚大戰？ 看到八爪魚在地上爬，我突然想到電影’異形’，挑戰者Ohata充滿大將之風，沉著應戰，而且握刀還可以左右開弓，反而Sakai面對那八爪魚 … more →
千奇百怪的世界火鍋
sena2zero wrote 2 years ago: 這種日本迷你火鍋在日本又有“涮涮鍋”或是“一人天地”之美稱，它是由微型小鍋盛高湯，如入豆腐和番茄以及香菇等，並且另外加一碟肉，自吃自添，尤其適合於單身火鍋迷一人享用. 日本紙火鍋 這是近兩年來在日本新 … more →
鐵人料理在紐約 2
sena2zero wrote 2 years ago: Morimoto首次碰頭大戰Bobby Flay，與其說是東西大戰，不如說是大蘋果地頭戰，原因是Morimoto和Bobby Flay分別主持曼哈頓著名的餐廳。 … more →
鐵人料理在紐約 1
sena2zero wrote 2 years ago: 這次料理鐵人的戰場移師到紐約去。 想看看東西文化有何不同嗎？看看老外家裡的冰櫥便可知一二，全是冷凍的食物材料差點難倒了料理鐵人Michiba呢！ … more →
料理鐵人與菅野美穂
sena2zero wrote 2 years ago: 料理鐵人21世紀之爭有兩個環節，分別是︰法國料理鐵人Sakai 和日本料理大師Kandagawa之戰及日本料理鐵人Morimoto和 美式料理名廚Flay之戰。 第一環節︰Sakai Vs Kanda … more →
料理鐵人之王 VS 世界第一名廚
sena2zero wrote 2 years ago: 雖然世界第一名廚的煮雞方式讓人大開眼界，不過他做出來的菜餚似乎不及料理鐵人之王多樣式變化。 … more →
料理鐵人之王與蔡瀾
sena2zero wrote 2 years ago: 這是鐵人料理在1999年9月24日結束前的終極戰爭，共分三個環節，首先分別由中華料理鐵人陳建一對決義大利鐵人Kobe，第二環節則是由法國料理鐵人Sakai對決日本料理鐵人Morimoto，然後由這兩組 … more →
鐵人料理大決鬥SP - 中法大戰
sena2zero wrote 2 years ago: 為了慶祝[鐵人料理]開播以來第2000菜餚，這次的料理比賽方式有別於過往的個人對決，而是團隊的對決，由兩個分別以中法料理組成的團隊進行比賽。法國料理團隊是由Sakai，Ishinabe和Joh組成，而 … more →
鐵人料理(Iron Chef)
— 2 comments
sena2zero wrote 2 years ago: 鐵人料理原始於1993年至1999年，在日本富士電視台播放的一個烹飪比賽節目，一直由鹿賀丈史作主持。不過在2002年1月的特別節目時，由本木雅弘新登場主作持，理由是「因為鹿賀在吃河豚時毒死了，由甥兒承 … more →
鐵人料理大決鬥－中韓大戰
sena2zero wrote 2 years ago: 這是個有趣的戰爭，不只是中韓之戰，也是兩性戰爭，不過戰場卻是在日本本土，而戰爭的主題是－－肝。很明顯的，韓國料理始終不及中國料理多變化，誰勝誰負其實早已在意料之中。 *想繼續看的朋友請點擊此處。 … more →
白色情人節～巧克力
sena2zero wrote 2 years ago: Iron Chef – 蘋果和巧克力之戰 中國人有兩個情人節－元宵和七夕，外國人也有。。發覺近年來3月14日的白色情人節越來越普遍了，似乎已不再專屬於日韓民族慶祝的節日。 雖然我沒慶祝此節 … more →
鐵人料理大決鬥－蛋
sena2zero wrote 2 years ago: 蛋是很奇妙的東西，通過不同的煮法如蒸，煎，炒，水煮等，所做出來的形狀也各有所不同，而在一般人的眼中，用蛋做出來的菜也很簡單，不過看過此節目後，你也許會改變看法，其實用最簡單的材料做出來的菜餚也可以千變 … more →
