Blogs about: 食得是福
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麥噹噹$15蚊Big Mic
學生好勤力睇報紙，又話食咗唔怕肥。原來麥噹噹Jetso卷，嘩！無薯條無汽水，$15,$16蚊一個餐好平。 好country從來無食過Big Mic！原來一口咬唔晒，好多菜，無嘜油。so都ok！不過杯檸tea，no啦！ 數吓數吓！除咗細路好恨食，大過咗都無嘜過。尤其是d薯條，真係好食，不過帶來後果要自付。跳番堂Funky Dance就balance. 我經常同學生講，食嘜無所謂，最要balance就… more →
Juyoga Yoga & Dance
夜雨吃春韭
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readandeat wrote 3 days ago: 我喜歡包餃子，家人也喜歡吃。包餃子的材料離不開豬肉碎，菜，我比較喜歡用韭菜，因為貪它的味道又鮮又甜。有些人不喜歡韭菜，覺得韭菜氣味強烈，有如蒜頭一樣，多吃會口臭。我以前甚至聽過出家人是不准吃韭菜的，因 … more →
樹上的菠蘿
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readandeat wrote 1 week ago: 小時候曾坐車經過屯門的楊小坑，當年的楊小坑感覺像荒郊野嶺，我還記得馬路兩旁的草比人還要高。同學告訴我，楊小坑後面的是菠蘿山。我問：那是不是有很多菠蘿？同學說：不是菠蘿，是大樹菠蘿(jackfruit) … more →
炸魚和薯條
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readandeat wrote 1 week ago: 很多年前，因工作關係，開始要接觸洋人、去餐廳吃真正的西餐，那時候的確有點崇洋。但是，我始終無法覺得炸魚和薯條(fish and chips)是一道好菜式，無論你是用什麼方法去煮。 從前去過灣仔兩個地方 … more →
雞碎談
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readandeat wrote 1 week ago: 今年的父親節有點特別，因為我忘了，完全不記得這個節日。 今年的父親節有點特別，因為我們不在家慶祝，而是去了教堂。 這教堂也有點特別，因為不是華人教堂，不是白人教堂，也不是猶太教堂，而是非洲人教堂。 … more →
美式biscuit登場
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readandeat wrote 2 weeks ago: 有時英美兩地的英語搞到我有點糊塗。例如biscuit，在英美，是指不同的東西。 周末我們有多一些時間做早餐。這次比較特別，因為要開烤爐。家人賣了一個關子，我猜不是烤雞做早餐吧。 從麵包、搓粉、拌入其他 … more →
正邪之界的罌粟籽
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readandeat wrote 2 weeks ago: 如果不是因為鄰居在花園種了罌粟，我恐怕一輩子都不會知道罌粟花是這樣子的，也不會知道poppy是罌粟花，更不會知道原來我一直愛吃的poppy seed味道的bagel的poppy seed是罌粟籽。 … more →
不敢多吃煙肉
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readandeat wrote 3 weeks ago: 如果我可以選擇的話，吃早餐我會選煙肉，如果沒有煙肉，我會選香腸，如果兩者都有，我會來一碟煙肉香腸煎蛋做早餐。吃了這頓早餐可以不用吃中飯了。 我第一次吃煙肉應該是在快餐店。那時真的每天一碟煙肉煎蛋多士 … more →
洗菜
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readandeat wrote 3 weeks ago: 朋友洗菜是一件大事。首先要把菜浸在盤中至少五分鐘，然後再用清水逐條菜沖洗，像按摩一樣，每條葉脈都按勻，直至肯定將所有沙泥沖乾淨為止。洗一次菜，我猜至少要花半個小時。 我洗菜是很快的，所以朋友看不過眼， … more →
炒魷魚
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readandeat wrote 3 weeks ago: 我以前是不懂得分魷魚(squid)和墨魚(cuttlefish)的，還以為是同一樣的動物，只是名字不同。我分不清魷魚和墨魚，是因為兩者都會噴墨，都是軟體動物和有觸鬚。 中文很有趣，竟然把這種都不是魚的 … more →
天熱吃燒鴨沙律
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readandeat wrote 1 month ago: 周末我比較多時間做飯，趁家人生日，我一早去超市買菜做午飯。 因為天氣開始熱了，美國人喜歡吃沙律。父親從小就教導：生冷東西不宜吃。這句金言從小入了腦生了根，所以我對沙律的興趣不是太大。 不過，翻開 … more →
早晨生日麵包
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readandeat wrote 1 month ago: 早上六時半出門口，去至愛的法國餅店買麵包。他們一早已開門做生意了，有人比我更早的在店內坐下來喝咖啡了。 我要了三個麵包：牛角包、新出的番石榴牛角包和芝士包(cheese danish)。 回到家中 … more →
吃牛肉
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readandeat wrote 1 month ago: 我粗略估計，我在這幾年吃的牛肉，已超出我在老家住時吃的牛肉總和了。我家是很少吃牛肉的，這可能跟我們是農家出身有關，我不肯定，是因為父親沒有提到少吃牛肉的原因，我家也沒有牛。 養一條牛可不是便宜的事，那 … more →
養大你吃掉你
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readandeat wrote 1 month ago: 我家小朋友的新寵，西蘭花菜苗。不用多說了，我是它阿媽，每天早晚管澆水，跟著向小朋友報告健康狀況。 … more →
這個忌廉夾餅有什麼不同
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readandeat wrote 1 month ago: 周末起來，大家有較充裕的時間準備早餐。家中一大一小於是就合力做夾餅早餐。我是不會做這種像化學方程式的玩意的。我的工作就是吃。 大家可能不知道我們家的夾餅是從麵粉、雞蛋、牛油和糖開始做出來的。小朋 … more →
自家製雪條
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readandeat wrote 1 month ago: 以前在家裡做雪條(冰棍)，要先買一個雪條模具。我記得是梯型的，將要製雪條的果汁倒入模具中，然後放下模具的雪條膠棒，再放入冰格裡，等幾個小時，雪條就可以出籠了。 那時候，什麼液態的東西都拿來做雪條，有一 … more →
冬蔭功湯+河粉
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readandeat wrote 1 month ago: 今天天氣有點熱，午餐忽然想吃泰國菜。 公司附近有一家泰國食店，專做外賣生意的。做的食物都很美味，問題是有點貴。人家中餐館一大碟星州炒米賣五塊半，他們一碟泰式炒河要七塊九毛九，再喝一杯泰式凍奶茶就要十 … more →
牛丸小棠菜豆腐卜湯
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readandeat wrote 1 month ago: 我家常吃雞。因為雞肉很便宜，就算是走地雞，如果不是指定要雞胸肉的話，價錢大槪是兩塊至三塊一磅，兩塊多就可買到四塊帶塊的雞腿肉。如果買整隻雞的話，每磅雞肉的價錢會更便宜。 美國人吃雞不喜歡啃骨，所以， … more →
老土餅乾
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readandeat wrote 1 month ago: 記得寫這網誌的初期，曾寫過老土飲品，提到美國人現在已不喝阿華田和好立克這些老土飲品了。之前我還可以在華人開的餅店叫一杯好立克，但是，後來，連華人也不賣這東西了。 今天下班逛超市時，偶然發現收銀機前的 … more →
吉列豬扒
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readandeat wrote 1 month ago: 雖然我不知道醜女為何被冠以「豬扒」的名號，但是，豬扒我還是喜歡吃的。 我家吃的豬扒都是美國式的吉列豬扒。美國人大槪都喜歡吃煎炸、脆口的食物，可以說是無炸不歡。吉列豬扒(pork chop cutlet … more →
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