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下一次的晚餐吃些什麼
周末約了鄰居來家裡吃上海雲吞晚餐。鄰居在唐人區吃過幾趟餃子後，就愛上了餃子，還不斷問我什麼地方的餃子(dumpling)最好吃。老外口中的dumpling，其實可以是我們說的雲吞、餃子。對方上網查到多年前台北小籠包名牌曾到這裡示範美食，還問我到底是否真的那麼好吃。 啊，我當年就是和幾個饞嘴的朋友，周末一起飛到台北大吃一頓，其中一站當然是這家小籠包餐館了。屈指一算，已是上世紀的事了。後來，小籠包在香… more →
Read and Eat in the Big Wide World 無書不歡，無食不樂
台灣麵線
下一次的晚餐吃些什麼
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readandeat wrote 1 year ago: 周末約了鄰居來家裡吃上海雲吞晚餐。鄰居在唐人區吃過幾趟餃子後，就愛上了餃子，還不斷問我什麼地方的餃子(dumpling)最好吃。老外口中的dumpling，其實可以是我們說的雲吞、餃子。對方上網查到多 … more →
是餃子還是雲吞
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readandeat wrote 1 year ago: 我愛吃餃子，也愛吃雲吞(餛飩)。 很多人常搞不清楚：餃子跟餛飩有什麼分別？ 餃子是北方人的食物，餛飩是南方的食物。餛飩出名的有上海雲吞和香港的鮮蝦雲吞。你可能會說：上海不是北方嗎？相對香港來說，上海是 … more →
2008年10月7日(星期二)陰
yiuyiu wrote 1 year ago: 今天是重陽節，我和家人不用去拜山，只是平平淡淡的在家渡過。 早上我們到超級市場買湯和一些餃子，因為昨日大廈大停電，所以全個雪櫃裡的餃子都被迫吃了，要買些回來補充，否則下次吃麵時便沒有餃子吃了。 仍然買 … more →
我也做冬
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readandeat wrote 1 year ago: | View Show | Create Your Own 很多朋友聽到我做冬，都會問：你也會做冬？ 是啊，其實我沒有太留意舊曆，平時只會在大節日左右才查舊曆。舊曆對我來說，只是大節時才有用的工具。 … more →
波希米亞的dumplings
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readandeat wrote 2 years ago: 中國美食博大精深，老外常常搞不清楚餃子、雲吞、鍋貼有什麼分別，英文一律用dumpling形容，糉子比較幸運，最少多了一個字rice，叫rice dumpling；湯丸也叫dumpling，不過是swe … more →
