Blogs about: Galileo
特色網誌
紅茶館
敝人家中防潮櫃最多是菲林，其次是紅茶、朱古力、相機，還未計另一間屋儲物櫃有十二盒不同口味 Whittard of Chelsea紅茶，買了兩年多才喝了半盒Earl Grey、Dajeerling 及 English Rose！ 早上朋友拿來在台灣smith&hsu代購的Black Chocolate Mint Tea，由德國Hassel & Lyon製造，以錫蘭茶葉、瑞士朱古力及摩… more →
My Breakfast Rituals
紅茶館
Galileo wrote 1 year ago: 敝人家中防潮櫃最多是菲林，其次是紅茶、朱古力、相機，還未計另一間屋儲物櫃有十二盒不同口味 Whittard of Chelsea紅茶，買了兩年多才喝了半盒Earl Grey、Dajeerling 及 … more →
半自家製作--from galileo
— 5 comments
Galileo wrote 1 year ago: 在整理好介紹此Blog的文章，寫得半生不死，已是早上八時， 在雪櫃拿出糭子、奶茶及龜苓膏頂住。 糭子用的綠豆是東莞鄉下自己種植，蛋黃豬肉就沒辦法了，早就不養鴨及豬。 奶茶是錫蘭紅茶，加花奶及煉奶，是否 … more →
比利時咖哩豬扒--from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 你無睇錯，呢堆疑似咖哩係比利時咖啡豬扒… 材料有豬扒、薯仔、洋蔥、一餅牛油、鹽、 白胡椒、百里香、月桂、咖啡 … 星期五，終於開拍神父廚房， 走到天水圍找顧厚德神父，示範其比利 … more →
Working for bread--from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 這星期都在採訪麵包店，真的是Working for Bread – 因為要試食。 是期寫完，今次字數少到得50wds，簡直係呃稿費。 上星期五在黑麥採訪時，我問了一位歐洲客人Dean He … more →
兩星期西餅--from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 沒錯，兩星期，老媽也懶了，原因家中太多事忙， 而我這小毛孩完全幫不上忙，繼續寫稿拍片封字幕。 4/5時代廣場頒獎禮時，自己造了點Sandwitch， 嘉頓漢堡包夾德國煙肉，塗點牛油； 及後天天都是西餅 … more →
溏心雞蛋如何做--from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 忘了拍照，只有寫下： 先解凍，備冷水及開水， 慢火烚雞蛋5分鐘左右， 撈起，以冷水沖或浸冰水十分鐘即成。 家中衰貓吃得頗開心 XD 另外隔水蒸鴻發鬆糕白糖糕，約7分鐘，再次感受舊區人手製作的味道。 … more →
沒有規則的早餐--from Galileo
Galileo wrote 1 year ago: 發覺近日亂七八糟，只顧看公共空間相關條例，忘了早餐。 3/19: 趕去天主教座堂拍片，拿起黑麥五穀包，大概是最健康的一天。 3/20: 採訪日，在採訪的餐廳試食作Brunch（反正今期寫Brunch） … more →
持續不健康系列–from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 星期五，聽罷假音人已是凌晨一點半， 大伙尋找餐廳，倦了翠華， Shake em’ Buns不收卡，付鈔的走到去The Flying Pan， 男的全要Full English，煙肉、蕃茄、 … more →
持續不健康系列–from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 一早要到城規會公開會議聽西九、觀塘及天水圍規劃， 然後去牛頭角取回Contax G2 及 TVS2， 然後晚上跟MCS師兄姐開飯， 最後去Fringe Club聽假音人。 因此，早餐仍然是隔夜毀容的 … more →
持續不健康系列--from galileo
Galileo wrote 1 year ago: 昨夜餵街貓彼閱書至凌晨，又跟Arnold Fong談了一會流感潮， 一早被不明電明弄醒，才睡上兩小時，就在雪櫃拿件瑞士卷填肚。 再起來已是下午，切點生菜、昨晚剩下的墨西哥雞翼及炒肉青，煮個麵就算了。 … more →
12-03-08---from galileo
cally wrote 1 year ago: 一會兒要去機場，早點起來，拿塊蛋糕，衰喵又來搶吃一份 ... 然後燒好98度熱水，沖點English Breakfast， 待會再讀英國送來的NME及Q。 （圖：衰喵只是借位，並無吃蛋糕／茶葉...還 … more →
11-03-08---from galileo
cally wrote 1 year ago: 起床已是下午，拿出河粉、煙肉、洋蔥，稍加煮熟，以麥精維他奶． 吃罷，即前去Naomi Klein講座及找figure，晚上回來也許沖點Earl Grey． 真的很Bodily Violence，不是貪 … more →
